Le 28 novembre 2022

• Le saviez-vous ? Les nouveau-nés sont constitués à plus de 70 % de leur poids en eau.

 Il est particulièrement important de surveiller la consommation d'eau, car les bébés ont besoin de grandes quantités d'eau pour produire de l'énergie et pour développer leurs petites cellules. Ils ont également beaucoup de sécrétions cutanées et ont du mal à réguler leur température corporelle. Cela le rend très sensible à la chaleur et déshydraté s'il a une forte fièvre. Les bébés sont également sujets aux infections intestinales et aux gastro-entérites, qui provoque des diarrhées et des vomissements et doit être traitée et surveillée pour éviter la déshydratation.

Pour subvenir à ses besoins en eau, il est impératif dès les premiers stades de la diversification alimentaire (4-6 mois) de donner de l'eau en bouteille en plus du biberon puis de l'alimentation au verre. Quant à la nourriture, surtout en été, choisissez aussi celles qui sont riches en eau : tomates, courgettes, concombres, etc...

• 61% c'est ce que représente le pourcentage d'eau présent dans le corps d'un bébé de 12 mois (à peut près comme un adulte), c'est pour cela qu'à mesure qu'il grandit, vous devez continuez à veiller à l'hydrater.

Son estomac (la réserve de nourriture ingérée) n'a que la taille d'une petite cerise à la naissance et atteint la taille d'une nectarine à l'âge de quatre mois. Par conséquent, seules de petites quantités de liquides et de nourriture peuvent être absorbées. Ainsi, les proportions doivent être ajustées en fonction de l'âge du bébé.

 Les bébés ont également besoin d'enzymes pour bien digérer et absorber les nutriments afin de "nourrir" leurs cellules en croissance. Leur synthèse et leur excrétion par le pancréas, le foie et l'intestin grêle du bébé sont immatures. Les sécrétions enzymatiques gastriques et pancréatiques pour la digestion des lipides et des amidons par le pancréas ne sont efficaces à 100% qu'à l'âge de 3 ans et ne permettent la digestion des protéines qu'à 18 mois.

Par exemple, la lactase, une enzyme produite dans les intestins qui aide à digérer le lactose (le principal sucre du lait), se sature rapidement chez certains bébés, entraînant des symptômes abdominaux douloureux (ballonnements, ballonnements).De plus, les reins des bébés sont encore immatures et ne savent pas encore accomplir les tâches liées à la gestion de l'eau, des sels minéraux (sodium, potassium) et à l'élimination des déchets protéiques. Pour ces deux raisons, le lait de vache conventionnel n'est pas adapté à la consommation infantile jusqu'à ce que le bébé ait un an, et il doit être modifié (modifié moléculairement) pendant la période de croissance de chaque enfant.

• Les fibres dures (L'avoine (flocons, son, farine), l'orge, le seigle, les légumineuses (haricots rouges, blancs…etc) irritent les intestins sensibles des petits bébés. C'est pourquoi certains fruits et légumes entreront plus tard dans l'alimentation de votre bébé.

Après 4 à 6 mois, les premiers anticorps du nourrisson, transmis par la mère grâce au placenta, ne suffisent plus, car c’est le moment où votre enfant rentre en contact avec son environnement en portant des objets à sa bouche et rentre donc en contact avec de nouveaux agents pathogènes. C’est donc à cette période que bébé doit apprendre à fabriquer ses propres anticorps. Son système immunitaire reste immature malgré la présence de nombreux lymphocytes, ses réponses immunitaires sont parfois inappropriées : trop importantes avec de la fièvre ou au contraire insuffisante avec des infections sévères.

Cela devient un entraînement constant pour ces globules blancs qui doivent détecter les micro-organismes nuisibles, mettre en place les bons mécanismes pour les contenir et les détruire, tout en épargnant les autres cellules inoffensives. C’est ainsi que la mémoire immunitaire de votre bébé se construit au fil des rencontres avec ces agents infectieux. Ses "soldats" immunitaires deviennent de plus en plus efficaces et rapides pour neutraliser les ennemis extérieurs.

Cette défense immunitaire adaptative met plusieurs années pour se développer. C’est por cela qu'il est dangereux de faire découvrir trop tôt à bébé certains aliments tels que : la charcuterie, le fromage, de la crème non pasteurisés, du miel,, etc.. Car ils sont riches en bactéries inconnues et pathogènes pour lui.

En théorie, la muqueuse intestinale néonatale est fonctionnelle à la naissance, mais cette barrière n'est pas totalement étanche. Certaines molécules allergènes peuvent passer. Pour cette raison, il est important de suivre les recommandations d'introduction d'allergènes. Par exemple, des aliments comme les cacahuètes (moins de 8 mois) et les œufs (moins de 6 mois) sont introduits en quantités définies et progressives à des stades bien précis. S'il y a une plus grande probabilité d'allergie (au moins un parent est allergique à la substance) de petites quantités de nourriture doivent être introduites plus tard (à partir du 12ème mois) sous surveillance stricte. Ainsi, après cela, le système immunitaire d'un bébé devrait être plus efficace et mieux organisé et  vous pourrez lui faire gouter de nouveaux aliments dit "allergènes" (miel, fromages, etc...).

• Le saviez-vous ? Un nouveau-né allergique à un aliment ou à une molécule n'a qu'un risque de 20% si aucun parent n'est allergique, 40% si un seul parent est allergique, et si les deux parents sont atopiques, 60%.